ママが作った!ちゃんと"美味しい"こだわりのカフェインレスコーヒーで、深い眠り、豊かな癒やしを。眠れない方、トイレが近い方もノンカフェインなら大丈夫!カフェインレスとは思えない、コーヒーの深み、常時5種類以上のフレーバーをご用意。選ぶ楽しみ、飽きない美味しさをデカフェでも。
ママンズカフェの商品開発ストーリー
はじめまして。
カフェインレスコーヒー専門店 ママンズカフェ 関野順子です。
このカフェインレスコーヒー専門店は、わたしが第1子を妊娠した時に頂いた、カフェインレスコーヒーがきっかけでした。
その頃、私は長年勤めていたコーヒー専門店を、妊娠を理由に退職。
妊娠中で大好きなコーヒーも飲めない。
切迫早産の危険があり、絶対安静でストレスMAXという状態でした。
そんな中、
「カフェインレスコーヒーなら妊娠中でも飲める!」
そう期待を持った私は、初めてのカフェインレスコーヒーを、うきうきしながら飲んだわけですが...
結果、 「薄い。。。」
色々試しても、「美味しくない。。。」
私は心底ガッカリしました。
これでは、ちっとも心が満たされない!!
やっぱり、カフェインレスなんだから、まずくて高いのは当たり前なんだろうか。
母親なんだから、妊娠中は子どもの為に我慢しなければならないのだろうか...。
そう思いまた絶望に浸りそうになった時、ふと思ったのです。
「そんな常識は、私が変えればいい!」
幸い、私には長年コーヒー店に勤めていた経験と、コーヒーマイスターとしての知識がありました。
それを生かし、妊娠中でも、授乳中でもいつでも飲める「美味しいカフェインレスコーヒー」を作ることについに成功!
カフェインは旨味。
その旨味を取ってしまうから、軽い味になるのです。
私は、それを、美味しくコーヒーとして飲めるようにするために、各国のお豆が持つ良い所を、手間をかけてブレンドすることにこだわりました。
こうしてできたママンズカフェのカフェインレスコーヒーは、
初めてのお客様に試飲をお出しすると、必ずと言っていいほど
「これが本当にカフェインレス?」
「本当に美味しい」
という、驚きの声と満面の笑顔を頂きます。
その時のお客様の笑顔は、私にとって最高の喜びです。
今では、ママンズカフェはこのネットショップの他、Amazonや提携店舗でも販売するなど販路を拡大。
商品開発をし続けた結果、これまでに売り出した商品の種類はなんと約80種類!
現在は、季節ごとにオススメのフレーバーに厳選してお届けしており、
「選ぶ楽しみ」をカフェインレスコーヒーでもリーズナブルにご提供できる数少ない専門店と自負しております。
「1日の疲れを美味しいコーヒーで癒す贅沢をあなたに」
ママンズカフェは、今日もあなたのために、最高の味・品質にこだわったカフェインレスコーヒーをご用意しております。
是非、一度お試しください。
オーナー紹介
関野 順子
【カフェインレスコーヒー専門店ママンズカフェ店長・コーヒーマイスター】
コーヒー専門店で17年勤務。
夫、3児の5人家族。
【実績】
・2012年 カフェインレスコーヒー専門店 Maman's Cafeオープン
・2013年 コーヒーマイスター取得
・2020年 長年勤めたコーヒー店を独立。喫茶店Cafe プラスの2代目としてオープン
comocomoパーティーを皮切りに、湘南藤沢Mama's、&Mamaco、すまいるふぇすたなど、数々の子育てママイベントに出店。
「主催イベント」
金沢区ママの作品発表と、地域交流のマルシェ「にこママルシェ」年1回開催
「ラジオ」
湘南ビーチFM89.7「わくわくしあわせごはん」に出演
「TV」
JCOMにて湘南藤沢Mama's、すまいるふぇすたでは、販売の様子が放送されました
&Mamacoでは、キッズカフェマイスター講座の様子が放送されました
「コラム」
ミキハウス輝くママ ハッピー・ノートドットコム